Beschrijving
Zuurdesembrood wordt in plaats van gist gemaakt met een desemstarter. De desemstarter wordt gevoed met roggemeel, beide van biologische oorsprong.
Deze broden kun je prima voor een paar maanden invriezen.
Ontdooid kun je ze natmaken onder de kraan en in een voorverwarmde oven (160) doen voor een minuut of 15, of totdat de korst weer knapperig voelt.
Freek Dekker –
Je bent wat je eet, ik ben klaar met alle rommel in andere producten en wil graag eerlijk voedsel. Dit brood, is super lekker.
Mariëlle Van Buiten –
Heerlijk, luchtig en krokant brood. Vers voor je gebakken, dus beter kan niet! De liefde die Santana gebruikt om het te bakken, proef je ook. Aanrader!